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雪松种子的构造和其他植物种类大致一样，同样由胚、胚乳、种皮三部分组成。所以可以利用胚对染液的显色来鉴定种子的生活力。但是，由于一些地方受条件的限制，就常用视觉、嗅觉来直接选择。视觉就是直观种子是否无杂质、无杂色、无霉烂、无破皮等现象。如种子饱满，用手抓一把撒开时种子会微微地散开。如果变成一团，说明种子含水量过大。再则，雪松属松科类植物，所以种子具有松香扑鼻的感觉。
雪松种子每公斤在4400粒左右。雪松由于雄花比雌花早开1个月左右，所以花期不遇，授粉困难；而且雌雄球花着生的部位也不利于授粉。一般雌花着生于树冠的上中部，而雄花着生于下中部；花粉粒大而飞翔能力低。这些因素造成采种困难。因此，国内使用的雪松种子大部分都是从国外进口的，而进口种子当属**的比较理想，一般出苗率在80％。
由于种子是从国外进口又经反复周转，所以种子贮藏起来困难。雪松种子一般在9月底成熟，由于进口时是用塑料编织袋包装，到达苗农手上时已到11 月下旬，所以经鉴别选择后应立即解除种子的包装物，放置在通风、干燥的环境下晾干再播种。